dežman bar menu

doručak

EGGS BENEDICT 11,00€

classic
EGGS BENEDICT ROYALE 12,00€

losos
KAJGANA S KREM SIROM 8,00€
POŠIRANA JAJA / JAJA NA OKO NA KREMI OD AVOKADA 10,00€
AMERIČKE PALAČINKE S JAVOROVIM SIRUPOM I SVJEŽIM ŠUMSKIM VOĆEM 7,50€
ĐUMBIR MELASA DOMAĆA GRANOLA S GRČKIM JOGURTOM I SEZONSKIM VOĆEM 7,50€
CROISSANT 2,50€
SLATKI CROISSANT 3,50€

nutella, džem

RUČAK & VEČERA

PRVI DOJAM

RUČAK & VEČERA

SREDINA

Rižoto od butternut tikve 21,50 €

Brie lički, pesto
Škamp 35,50 €

Pata negra 100% Iberico, badem, kavijar

RUČAK & VEČERA

NEŠTO TOPLO

Juha od ribe i škampa 9,60 €
Pappa al Pomodoro 7,50 €

Toskanska juha od rajčice
Dnevna juha 8,50 €

Dnevni izbor by chef

RUČAK & VEČERA

NEZABORAVNI TRENUTAK

File jelena 160 g 32,10 €

Cikla, krema celer, jus
File plemenite ribe 32,50 €

Kroket od sira i krumpira, umak od vermoutha
Wagyu A5 100 g 65,00 €

Krema mrkva i timijan, mini mrkva u cikli

SIGNATURE DISH by Marin Rendić

Ribeye tartar (45 dana dry aged) 19,50 €

Tostirana focaccia
Ragu od sipe 25,50 €

Palenta s bosiljkom, pjena od grana padana
Domaće tagliatelle s bikovim repom 19,50 €

Ragu od goveđeg repa, pjena od graška
Brancin u crnoj soli (kg) 76,00 €
Degustacijski meni chefa Marina Rendića 85,00 €

5 slijedova

SLATKO

Kokos & Mango 12 €
Jogurt & Višnja 12 €
Menta & Čokolada 12 €
Čokoladna dekadencija 13 €
Čokoladna cigara ‘’PEPENERO Classic’’ 14 €

U istoimenom prolazu u centru grada smješteni su Dežman bar i Dežman mini bar. Spaja ih jedinstvena terasa na kojoj svaki gost može pronaći mirnu jutarnju oazu ili vibrantno mjesto za druženje poslije posla, zabavne večeri i subotnji provod.

ADRESA

RADNO VRIJEME

DRUŠTVENE MREŽE

Pravila Privatnosti

©2024 Dežman. Sva prava pridržana.