Dežman Bistro

U srcu najljepše zagrebačke ulice, novi Dežman Bistro nudi potpuno privatno iskustvo – prostor rezerviran za jedno društvo po terminu, savršen za poslovne ručkove, manje edukacije, doručke i ekskluzivne večere, uz pažljivo osmišljene menije i vinsku kartu.

- REZERVIRAJ MJESTO -

Doručak

(08:00 - 12:00)

Cijena

Cijena 10.9.2026.

EGGS BENEDICT CLASSIC

19,00€

Alergeni: 1,3,7,10,11

EGGS BENEDICT ROYALE

20,00€

losos Alergeni: 1,3,4,7,10,11

KAJGANA S KREM SIROM NA DOMAĆEM SODA KRUHU

15,00€

Alergeni: 1,3,7,10,11

POŠIRANA JAJA / JAJA NA OKO NA KREMI OD AVOKADA

15,00€

Alergeni: 1,3,4,7,10,11

BRUSCHETTA S DIMLJENIM LOSOSM I KREMOM OD AVOKADA

20,00€

Alergeni: 1,3,4,7,10,11

Predjela

Cijena

Cijena 10.9.2026.

TORCHON

28,00 €

guščja jetra marinirana u whiskeyu, umak od marakuje, mini shokupan, pileći jus Alergeni: 1,3,7,9

FOIE GRAS

22,00 €

krema od celera, crumble od pistacije, pileći jus Alergeni: 1,3,7,8,9

TATARSKI BIFTEK

19,00€

Sa ručno rezanim domaćim pomfritom Alergeni: 1,3,7,9

CARPACCIO OD JUNEĆEG BIFTEKA

22,00€

biftek mariniran u svježem hrenu, ukiseljena ljutika, majoneza od muštarde, hrskavac od sira, pečeno crno grožđe Alergeni: 7,10

TUNA TARTAR

21,00 €

tuna marinirana u yuzu ponzu, hrskavac od nori algi, wasabi majoneza Alergeni: 4,6

RAKOVICA SALATA

20,00 €

avokado krema, umak od oklopa rakova, ulje od škampa, mlada salatica Alergeni: 2,7

CAESAR SALATA

16,00 €

pileća prsa, listovi svježe salate, caesar dressing, domaći krutoni Alergeni: 1,3,7,10,11

FETTUCCINE S GOVEĐIM REPOM

20,00 €

sporo kuhani goveđi rep, pecorino, svježi vlasac Alergeni: 1,7

JUHE

Cijena

Cijena 10.9.2026.

PAPPA AL POMODORO

6,50 €

juha od rajčice s parmezanom, domaćim krutonima i bosiljkom Alergeni: 1,7

DNEVNA JUHA

6,50 €

Alergeni: na upit

FRANCUSKA JUHA OD LUKA

12,00 €

konfitirani žumanjak, hrskavac od lisnatog tijesta, vlasac Alergeni: 1,3,7

Glavna Jela

Cijena

Cijena 10.9.2026.

GOVEĐI BRAISAGE

26,00 €

sporo kuhani goveđi obrazi, krema od krumpira, umak od obraza, svježi hren Alergeni: -

MLADI PIJETAO "COCQUELET"

28,00€

krumpir konfitiran u pačjoj masti i maslacu, krema od šparoga, hrskave vrtne šparoge, pileći jus Alergeni: 1,3,7

JANJEĆI KOTLETI

38,00 €

Tzatziki umak, janjeći jus Alergeni: 7

RIB EYE STEAK 1 kg

120,00 €

odležani rib eye, goveđi jus, krumpirići prženi u goveđem loju Alergeni: 7

KRAK HOBOTNICE

24,00 €

terina od cikle, umak od mrkve i naranče, jus od hobotnice Alergeni: 1,3,7,14

FILET BRANCINA

26,00 €

krema od karamelizirane cvjetače, umak od maslaca i šumskih gljiva, ulje korijandera, hrskava cvjetača Alergeni: 4,7

SOFT SHELL CRAB

26,00 €

u tempuri i ponzu chilli umak Alergeni: 1,2,3,6

SIREVI

Cijena

Cijena 10.9.2026.

SELEKCIJA SIREVA

18,00 €

Alergeni: 7,8,10

DESERTI

Cijena

Cijena 10.9.2026.

TORTA OD MRKVE

5,00 €

Alergeni: 1,3,7,8

BEZGLUTENSKA TORTA NARANČE I BADEMA

5,00 €

Alergeni: 3,7,8

MOUSSE OD ČOKOLADE, HRSKAVAC OD BADEMA I CRNI SEZAM

7,00 €

Alergeni: 1,3,7,8,11

KOKOS, MARAKUJA I BADEM

7,00 €

Alergeni: 1,3,7,8

ROGAČ, MAK I VIŠNJA

7,00 €

Alergeni: 1,3,7,8

ALERGENI

1. Gluten (pšenica, raž, ječam, zob, pir, kamut)

2. Rakovi i proizvodi od rakova

3. Jaja i proizvodi od jaja

4. Riba i proizvodi od ribe

5. Kikiriki i proizvodi od kikirikija

6. Soja i proizvodi od soje

7. Mlijeko i proizvodi od mlijeka (uključujući laktozu)

8. Orašasti plodovi (badem, lješnjak, orah, indijski orah, pekan, pistacija, makadamija)

9. Celer i proizvodi od celera

10. Gorušica (senf ) i proizvodi od gorušice

11. Sjeme sezama i proizvodi od sezama

12. Sumporni dioksid i sulfiti (>10 mg/kg ili l)

13. Lupina i proizvodi od lupine

14. Mekušci i proizvodi od mekušaca

U istoimenom prolazu u centru grada smješteni su Dežman bar i Dežman mini bar. Spaja ih jedinstvena terasa na kojoj svaki gost može pronaći mirnu jutarnju oazu ili vibrantno mjesto za druženje poslije posla, zabavne večeri i subotnjeg provoda.

ADRESA

Dežman Bar

Dežmanova ulica 3, 10 000 Zagreb

Dežman Mini Bar

Dežmanova ulica 1, 10 000 Zagreb

Dežman Bistro

Dežmanova ulica 3, 10 000 Zagreb

RADNO VRIJEME

Dežman Bar

PONEDJELJAK - SUBOTA: 08:00 - 00:00

Dežman Mini Bar

UTORAK - SRIJEDA: 17:00 - 00:00

čETVRTAK - PETAK: 17:00 - 01:00

SUBOTA: 17:00 - 01:00

NEDJELJA I PONEDJELJAK: ZATVORENO

Dežman Bistro

PONEDJELJAK - SUBOTA: 08:00 - 00:00

DRUŠTVENE MREŽE

Dežman Bar

Dežman Mini Bar

PRAVILA PRIVATNOSTI